材料:水煮鮪魚(少許)、泡菜(少許)、雞蛋一顆

 

990109早餐─泡菜鮪魚蛋餅 001.jpg

 

做法:

1.把雞蛋打入碗內,然後加少許水、泡菜汁,然後打散。

990109早餐─泡菜鮪魚蛋餅 002.jpg

 

2.加入水煮鮪魚攪散,這樣煎的時候蛋皮裡的鮪魚才會均勻。

990109早餐─泡菜鮪魚蛋餅 003.jpg

 

3.熱鍋後倒入油。

990109早餐─泡菜鮪魚蛋餅 004.jpg

 

4.倒入蛋液小火煎。

990109早餐─泡菜鮪魚蛋餅 005.jpg

 

5.等到上面的的蛋液快乾的時候加入泡菜,然後輕輕的從邊緣掀起蛋皮包住泡菜。

990109早餐─泡菜鮪魚蛋餅 006.jpg

 

6.起鍋之後倒扣入盤子中,大功告成!(包的不漂亮...)

990109早餐─泡菜鮪魚蛋餅 008.jpg

 

泡菜不夠味,不過蛋皮微焦很香,好吃!XD

泡菜和水煮鮪魚熱量都滿低的,

如果是使用不沾鍋、不放油來煎的話,

這一道料理的熱量不會超過200卡喔!

(泡菜100g36卡、水煮鮪魚100g90卡、蛋一顆約80卡)

蛋加水打散可以增加份量,

再配上一瓶高纖豆漿大概在400卡左右,

如果是喝沖泡式的低卡燕麥(約150卡內),

熱量更可以低到350卡!

只是我平時早起很懶得做,不然天天吃這個就不用怕胖了~XD

創作者介紹
創作者 pshge0624 的頭像
pshge0624

瑆玥糾愛唊

pshge0624 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()