材料:水煮鮪魚(少許)、泡菜(少許)、雞蛋一顆
做法:
1.把雞蛋打入碗內,然後加少許水、泡菜汁,然後打散。
2.加入水煮鮪魚攪散,這樣煎的時候蛋皮裡的鮪魚才會均勻。
3.熱鍋後倒入油。
4.倒入蛋液小火煎。
5.等到上面的的蛋液快乾的時候加入泡菜,然後輕輕的從邊緣掀起蛋皮包住泡菜。
6.起鍋之後倒扣入盤子中,大功告成!(包的不漂亮...)
泡菜不夠味,不過蛋皮微焦很香,好吃!XD
泡菜和水煮鮪魚熱量都滿低的,
如果是使用不沾鍋、不放油來煎的話,
這一道料理的熱量不會超過200卡喔!
(泡菜100g36卡、水煮鮪魚100g90卡、蛋一顆約80卡)
蛋加水打散可以增加份量,
再配上一瓶高纖豆漿大概在400卡左右,
如果是喝沖泡式的低卡燕麥(約150卡內),
熱量更可以低到350卡!
只是我平時早起很懶得做,不然天天吃這個就不用怕胖了~XD
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