「築地鮮魚」一直是我在新竹很喜歡的一間平價日式料理店,

食材不但新鮮,用料也十足,還免費附一碗多料的魚肉味噌湯。

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因為一個人用餐的關係被安排在吧台,所以冰櫃的燈光映下來讓照片色差很大...Orz

原本打算點鮭魚親子蓋飯,但掃過一遍menu後決定改點魚卵海膽了,

今天的午餐就是鮭魚刺身蓋飯(120元)+魚卵海膽(60元)+溫泉蛋(30元),

好幾片鮭魚生魚片鮮味十足,還有半熟的燴蛋,加上爽口的海帶,

飯的上面還有灑上芝麻,好吃的一口接一口!

魚卵海膽更好吃,味道像是乳酪一般,還有魚卵顆粒在口中彈跳的口感,

不過單配生菜吃會覺得太鹹,但加到飯上面一起吃真的超好吃的!

溫泉蛋有點小失望,蛋白的部份其實是太熟了,醬汁也比以前淡了許多,不過還是好吃啦~

魚肉味噌湯的料很多,因為有加洋蔥的關係,味噌的味道不重,還有淡淡的洋蔥甜味,

只是魚肉的刺還滿多的...

總之「築地鮮魚」還是很棒,有空再去吃別的~

築地鮮漁2.jpg

 

*店家資訊*

築地鮮魚

營業時間:11:00~14:00  18:00~21:00 週六休

電話:(03)578-0688

地址:新竹市金山十五街5號1F

創作者介紹

瑆玥糾愛唊

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