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洋葱炒雞絲.jpg 

食譜書中算滿簡單的一道，就可惜雞肉沒先醃，沒味道。

8/2的晚餐，如果弟弟也能吃到就好了...

 

材料：

洋蔥1/2顆、去骨雞腿肉1隻、紅蘿蔔1/2根

調味料：

a.味淋1大匙、糖1小匙、米酒少許

b.鹽少許

作法：

1.雞腿肉切絲、紅蘿蔔切絲(雞腿肉可先醃調味a)

2.熱鍋熱油

3.洋蔥下鍋炒香

4.雞肉絲、紅蘿蔔絲依序下鍋

5.加調味a、鹽調味

6.炒至雞肉變白即可

 

時間過太久，只記得大概的作法...

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    pshge0624 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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